چرا این رسپی رو دوست خواهید داشت؟
رولت شکلاتی یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین شیرینی‌های تر است که با بافت ابریشمی و طعم غنی کاکائو شناخته می‌شود. آماده‌سازی نان رولت نیاز به رعایت چند نکته ساده در هم زدن تخم‌مرغ‌ها و دمای فر دارد تا بدون ترک خوردگی به زیبایی رول شود. در این دستور، یک رولت لطیف و مجلسی با فیلینگ خامه قنادی آموزش داده شده است.
طرز تهیه گام‌به‌گام
نکات طلایی آشپز
- پخت طولانی‌مدت در فر دلیل اصلی خشک شدن و ترک خوردن نان رولت است؛ به محض اینکه سطح کیک با لمس انگشت حالت فنری داشت آن را از فر خارج کنید.
- رول کردن نان رولت حتماً باید زمانی که هنوز داغ است انجام شود تا رطوبت در بافت آن حفظ شده و انعطاف‌پذیر بماند.
- اگر تمایل دارید رولت بافت مرطوب‌تری داشته باشد، قبل از مالیدن خامه می‌توانید سطح کیک را با کمی شیرکاکائو یا شربت بار به آرامی مرطوب کنید.
ارزش غذایی (هر برش)
کالری
—
کربوهیدرات
—
چربی
—
پروتئین
—
این رسپی رو امتحان کردید؟ امتیاز بدید
امتیازدهی در نسخه بعدی، پس از اتصال امن به دیتابیس، فعال می‌شود.
نظرات کاربران