چرا این رسپی رو دوست خواهید داشت؟
ماهی بدون بو، ترد و آبدار در کنار برنج خوش‌عطر با ترکیب سبزیجات معطر تازه و سیر بوته‌ای.
طرز تهیه گام‌به‌گام
نکات طلایی آشپز
- برای جلوگیری از له شدن سبزی، آن را خیلی ریز یا چرخ نکنید؛ برش ساطوری متوسط بهترین بافت را ایجاد می‌کند.
- اگر می‌خواهید سبزی رنگ سبز شفاف خود را حفظ کند، آن را در دقایق پایانی جوشیدن برنج اضافه کنید و زیاد نجوشانید.
- خشک بودن کامل سطح ماهی قبل از سرخ کردن مانع از چسبیدن آن به تابه و پاشیدن روغن می‌شود.
- می‌توانید برای تنوع، ماهی را به جای سرخ کردن در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه گریل کنید.
ارزش غذایی (هر برش)
کالری
580 کیلوکالری
کربوهیدرات
68 گرم
چربی
18 گرم
پروتئین
36 گرم
این رسپی رو امتحان کردید؟ امتیاز بدید
امتیازدهی در نسخه بعدی، پس از اتصال امن به دیتابیس، فعال می‌شود.
نظرات کاربران