بانک رسپی
کیک آموزش آشپزی

طرز تهیه شیرین پلو مجلسی با مرغ

شیرین‌پلو یکی از مجلسی‌ترین و خوش‌رنگ‌وبوترین غذاهای سنتی ایرانی است که پای ثابت ضیافت‌ها و جشن‌ها به شمار می‌رود. ترکیب عطر دل‌انگیز هل، گلاب، زعفران و طعم ملس و ملایم خلال پرتقال در کنار مغزها، این غذا را به یک اثر هنری روی سفره تبدیل می‌کند.

نویسنده

نوشته‌ی admin

به‌روزرسانی: ۱ آبان ۱۴۰۵

طرز تهیه شیرین پلو مجلسی با مرغ

زمان آماده‌سازی

45 دقیقه

زمان پخت

60 دقیقه

سختی پخت

متوسط

تعداد نفرات

4 نفر نفر

چرا این رسپی رو دوست خواهید داشت؟

تعادل دقیق بین طعم شیرین ملایم و عطر اصیل ایرانی با رنگ و لعابی چشم‌نواز که برای هر مهمانی رسمی بی‌رقیب است.

طرز تهیه گام‌به‌گام

    نکات طلایی آشپز

    • خلال پسته را هرگز تفت ندهید یا در حرارت بالا نپزید تا رنگ سبز خوش‌رنگ خود را از دست ندهد.
    • برای کنترل میزان شیرینی پلو، می‌توانید شربت خلال پرتقال را قبل از اضافه کردن به برنج صاف کنید تا شیرینی بیش از حد به خورد برنج نرود.
    • اگر از زرشک برای تزئین استفاده می‌کنید، آن را با مقداری شکر و کره تفت داده و به عنوان مکمل رنگ و مزه ترش در کنار پلو سرو کنید.

    ارزش غذایی (هر برش)

    کالری

    650 کیلوکالری

    کربوهیدرات

    85 گرم

    چربی

    19 گرم

    پروتئین

    34 گرم

    این رسپی رو امتحان کردید؟ امتیاز بدید

    امتیازدهی در نسخه بعدی، پس از اتصال امن به دیتابیس، فعال می‌شود.

    نظرات کاربران

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *