بانک رسپی
کیک آموزش آشپزی

طرز تهیه خورش به آلو مجلسی و اصیل

خورش به آلو یکی از اصیل‌ترین و لذیذترین خورش‌های فصل پاییز و زمستان در آشپزی ایرانی است. ترکیب عطر دلپذیر به تفت‌داده‌شده با ترشی ملایم آلو بخارا، طعمی ملس و متعادل به این خورش مجلسی می‌بخشد.

نویسنده

نوشته‌ی admin

به‌روزرسانی: ۵ آبان ۱۴۰۵

طرز تهیه خورش به آلو مجلسی و اصیل

زمان آماده‌سازی

30 دقیقه

زمان پخت

120 دقیقه

سختی پخت

متوسط

تعداد نفرات

4 نفر

چرا این رسپی رو دوست خواهید داشت؟

تعادل بی‌نقص طعم ملس، عطر مطبوع به تفت‌داده‌شده و لعاب عالی خورش که بدون له شدن میوه‌ها آماده می‌شود.

طرز تهیه گام‌به‌گام

    نکات طلایی آشپز

    • تفت دادن به قبل از پخت الزامی است تا از له شدن و شکل نامناسب آن در خورش جلوگیری شود.
    • پوست به را بسته به سلیقه می‌توانید بگیرید یا باقی بگذارید، اما بهتر است برش‌ها خیلی ریز نباشند.
    • میزان شکر و آبغوره به میزان ترشی آلوها و ذائقه خانواده بستگی دارد و می‌توانید آن را کم یا زیاد کنید.

    ارزش غذایی (هر برش)

    کالری

    480 کیلوکالری

    کربوهیدرات

    42 گرم

    چربی

    22 گرم

    پروتئین

    29 گرم

    این رسپی رو امتحان کردید؟ امتیاز بدید

    امتیازدهی در نسخه بعدی، پس از اتصال امن به دیتابیس، فعال می‌شود.

    نظرات کاربران

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *