بانک رسپی
کیک آموزش آشپزی

کوکو سیب‌زمینی ترد و خوشمزه

کوکو سیب‌زمینی یکی از اصیل‌ترین، ساده‌ترین و در عین حال محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که هم به عنوان یک شام سبک و هم به عنوان غذایی لذیذ در سفر و دورهمی‌ها سرو می‌شود. با رعایت نسبت درست تخم‌مرغ و گرفتن آب اضافی پیاز، یک کوکوی منسجم، برشته در بیرون و نرم در داخل خواهید داشت.

نویسنده

نوشته‌ی admin

به‌روزرسانی: ۹ آبان ۱۴۰۵

کوکو سیب‌زمینی ترد و خوشمزه

زمان آماده‌سازی

30 دقیقه

زمان پخت

20 دقیقه

سختی پخت

آسان

تعداد نفرات

4 نفر

چرا این رسپی رو دوست خواهید داشت؟

بافت ترد بیرونی و مغز نرم و کره‌ای بدون نیاز به مواد پیچیده، گزینه‌ای سریع و اقتصادی برای تمام اعضای خانواده است.

طرز تهیه گام‌به‌گام

    نکات طلایی آشپز

    • حتماً بگذارید سیب‌زمینی‌ها پس از پخت کاملاً خنک شوند، اگر سیب‌زمینی داغ باشد هنگام اضافه کردن تخم‌مرغ مایه وا می‌رود و روغن زیادی جذب می‌کند.
    • گرفتن آب پیاز رنده‌شده رمز اصلی ترد ماندن و وا نرفتن کوکو است.
    • اگر احساس کردید مایه بیش از حد چسبناک است، می‌توانید یک قاشق غذاخوری آرد سوخاری یا آرد نخودچی اضافه کنید.

    ارزش غذایی (هر برش)

    کالری

    260 کیلوکالری

    کربوهیدرات

    32 گرم

    چربی

    12 گرم

    پروتئین

    7 گرم

    این رسپی رو امتحان کردید؟ امتیاز بدید

    امتیازدهی در نسخه بعدی، پس از اتصال امن به دیتابیس، فعال می‌شود.

    نظرات کاربران

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *