چرا این رسپی رو دوست خواهید داشت؟
این رسپی با رعایت دقیق دمای داغ‌زدن، بافتی دقیقاً شبیه قنادی‌ها با رویه ترک‌دار و مغز بسیار نرم به شما می‌دهد.
طرز تهیه گام‌به‌گام
نکات طلایی آشپز
- استفاده از پودر نارگیل چرب و مرغوب ضروری است، پودر خشک باعث سفت و خشک شدن بافت نهایی شیرینی می‌شود.
- هنگام داغ زدن حواستان باشد که سفیده تخم‌مرغ نپزد؛ اگر حرارت زیاد باشد سفیده بسته شده و شیرینی در فر پف نخواهد کرد.
- اگر پس از خنک شدن حس کردید مایه بیش از حد سفت است، نصف قاشق غذاخوری سفیده تخم‌مرغ به آن اضافه کنید و اگر شل بود کمی پودر نارگیل بیفزایید.
ارزش غذایی (هر برش)
کالری
135 کیلوکالری
کربوهیدرات
16 گرم
چربی
7.5 گرم
پروتئین
1.8 گرم
این رسپی رو امتحان کردید؟ امتیاز بدید
امتیازدهی در نسخه بعدی، پس از اتصال امن به دیتابیس، فعال می‌شود.
نظرات کاربران