بانک رسپی
کیک آموزش آشپزی

طرز تهیه شیرینی لوز بادام خانگی سنتی

لوز بادام یکی از اصیل‌ترین و خوش‌عطرترین شیرینی‌های سنتی ایران است که بیشتر در شهرهایی چون یزد و تبریز تهیه می‌شود. این شیرینی شیک و مجلسی بدون نیاز به فر و با تکیه بر شهد شکر، پودر بادام خالص، هل و گلاب آماده می‌شود و ماندگاری بسیار بالایی برای پذیرایی‌های عید و جشن‌ها دارد.

نویسنده

نوشته‌ی admin

به‌روزرسانی: ۱۸ آبان ۱۴۰۵

طرز تهیه شیرینی لوز بادام خانگی سنتی

زمان آماده‌سازی

30 دقیقه

زمان پخت

15 دقیقه

سختی پخت

متوسط

تعداد نفرات

20 نفر

چرا این رسپی رو دوست خواهید داشت؟

این شیرینی بدون نیاز به فر آماده می‌شود و به خاطر استفاده از بادام خالص و شهد هل، عطری جادویی و بافتی مخملی و لطیف دارد.

طرز تهیه گام‌به‌گام

    نکات طلایی آشپز

    • موقع آسیاب کردن بادام، حتماً دستگاه را خاموش و روشن کنید و مقداری کمی شکر یا پودر قند همراه آن بریزید تا بادام به روغن نیفتد.
    • اگر خمیر لوز بعد از اضافه کردن پودر بادام خیلی شل بود، مقداری پودر بادام اضافه کنید و اگر بیش از حد سفت و شکننده بود، چند قطره گلاب به آن بیفزایید.
    • هم زدن شهد پس از ولرم شدن کلید اصلی در سفید شدن رنگ نهایی لوز بادام است.

    ارزش غذایی (هر برش)

    کالری

    85 کیلوکالری

    کربوهیدرات

    10 گرم

    چربی

    4.5 گرم

    پروتئین

    2 گرم

    این رسپی رو امتحان کردید؟ امتیاز بدید

    امتیازدهی در نسخه بعدی، پس از اتصال امن به دیتابیس، فعال می‌شود.

    نظرات کاربران

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *