چرا این رسپی رو دوست خواهید داشت؟
بافت فشرده و به شدت کره‌ای با انفجاری از عطر لیموی تازه که لعاب لیمویی روی آن طراوت و ماندگاری رطوبت کیک را دوچندان می‌کند.
طرز تهیه گام‌به‌گام
نکات طلایی آشپز
- هرگز سفیدی زیر پوست لیمو را رنده نکنید، زیرا باعث تلخ شدن طعم کیک می‌شود.
- اگر لعاب را روی کیک گرم بریزید، آب شده و جذب کیک می‌شود؛ حتماً صبر کنید تا کیک کاملاً سرد شود.
- استفاده از تخم‌مرغ و کره هم‌دما با محیط از بریدن مایه کیک هنگام هم‌زدن جلوگیری می‌کند.
- برای ایجاد شکاف کلاسیک روی پاند کیک، می‌توانید پیش از قرار دادن در فر، یک خط باریک کره نرم در امتداد طول مایه کیک بکشید.
ارزش غذایی (هر برش)
کالری
385 کیلوکالری
کربوهیدرات
52 گرم
چربی
18 گرم
پروتئین
4 گرم
این رسپی رو امتحان کردید؟ امتیاز بدید
امتیازدهی در نسخه بعدی، پس از اتصال امن به دیتابیس، فعال می‌شود.
نظرات کاربران