چرا این رسپی رو دوست خواهید داشت؟
تعادل بی‌نقص ترش و شیرین بدون شفته شدن برنج به همراه رنگ قرمز یاقوتی آلبالوها و عطر غلیظ زعفران دم‌کرده.
طرز تهیه گام‌به‌گام
نکات طلایی آشپز
- برای جلوگیری از تیره شدن آلبالوها، آنها را بیش از حد روی حرارت نجوشانید؛ ۱۰ تا ۱۲ دقیقه جوشیدن ملایم کافی است.
- برنج آلبالوپلو باید کمی دان‌تر آبکش شود، چون شربت آلبالو در زمان دم کشیدن رطوبت اضافه ایجاد می‌کند.
- در صورتی که طعم ترش‌تر را ترجیح می‌دهید، می‌توانید مقدار شکر را تا ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم کاهش دهید.
ارزش غذایی (هر برش)
کالری
580 کیلوکالری
کربوهیدرات
82 گرم
چربی
14 گرم
پروتئین
32 گرم
این رسپی رو امتحان کردید؟ امتیاز بدید
امتیازدهی در نسخه بعدی، پس از اتصال امن به دیتابیس، فعال می‌شود.
نظرات کاربران