چرا این رسپی رو دوست خواهید داشت؟
ترکیب فوق‌العاده طعم ترش و ملس انار همراه با کوفته‌قلقلی‌های لذیذ و عطر خوشایند نعناداغ و گلپر که بافتی بسیار لعاب‌دار و دلپذیر ایجاد می‌کند.
طرز تهیه گام‌به‌گام
نکات طلایی آشپز
- اگر طعم ترش را می‌پسندید از آب انار و رب انار ترش استفاده کنید، اما برای طعم سنتی و همه‌پسند، نسبت ملس ایده‌آل است.
- برای جلوگیری از وا رفتن کوفته‌قلقلی‌ها، حتماً آب پیاز رنده‌شده را خوب بگیرید و گوشت را چند دقیقه کامل ورز دهید.
- رب انار و آب انار باعث سفت شدن حبوبات می‌شوند؛ بنابراین حتماً آن‌ها را بعد از پخت کامل لپه و برنج به آش اضافه کنید.
ارزش غذایی (هر برش)
کالری
380 کیلوکالری
کربوهیدرات
48 گرم
چربی
14 گرم
پروتئین
18 گرم
این رسپی رو امتحان کردید؟ امتیاز بدید
امتیازدهی در نسخه بعدی، پس از اتصال امن به دیتابیس، فعال می‌شود.
نظرات کاربران