چرا این رسپی رو دوست خواهید داشت؟
کیک موز و گردو یکی از محبوب‌ترین و خوش‌عطرترین کیک‌های عصرانه در تمام دنیاست. ترکیب بافت نرم و رطوبت طبیعی موز در کنار تردی گردو و عطر ملایم دارچین و وانیل، طعمی دلچسب می‌سازد که برای صرف همراه چای یا قهوه بسیار ایده‌آل است. این کیک به دلیل استفاده از موز پوره شده، رطوبت ماندگاری دارد و به سادگی خشک نمی‌شود.
طرز تهیه گام‌به‌گام
نکات طلایی آشپز
- حتما از موزهای کاملا رسیده که پوست آنها لکه‌های قهوه‌ای دارد استفاده کنید، زیرا شیرین‌تر بوده و عطر بسیار قوی‌تری به کیک می‌دهند.
- آغشته کردن گردو به کمی آرد مانع از ته‌نشین شدن آن در کف قالب در طول پخت می‌شود.
- هم‌زدن بیش از حد بعد از اضافه کردن آرد، بافت کیک را سنگین و لاستیکی می‌کند؛ تا حدی مخلوط کنید که آرد حل شود.
- در نیم ساعت اول پخت به هیچ وجه در فر را باز نکنید تا پف کیک نخوابد.
ارزش غذایی (هر برش)
کالری
—
کربوهیدرات
—
چربی
—
پروتئین
—
این رسپی رو امتحان کردید؟ امتیاز بدید
امتیازدهی در نسخه بعدی، پس از اتصال امن به دیتابیس، فعال می‌شود.
نظرات کاربران