چرا این رسپی رو دوست خواهید داشت؟
بافت بی‌نهایت نرم، مخملی و کشدار همراه با رنگ درخشان هویج که به دلیل عدم تغییر رنگ آرد، جلوه‌ای بسیار شیک و مجلسی دارد.
طرز تهیه گام‌به‌گام
نکات طلایی آشپز
- رنگ روشن آرد راز اصلی خوش‌رنگ شدن حلوای هویج است، بنابراین آرد نباید ذره‌ای قهوه‌ای شود.
- پوره هویج باید کاملاً لطیف و بدون دانه باشد؛ در صورت لزوم آن را از صافی رد کنید.
- اگر حلوا بیش از حد روی حرارت بماند روغن پس می‌دهد و حالت کشسانی خود را از دست می‌دهد؛ به محض جمع شدن در تابه آن را خاموش کنید.
ارزش غذایی (هر برش)
کالری
290 کیلوکالری
کربوهیدرات
48 گرم
چربی
11 گرم
پروتئین
3 گرم
این رسپی رو امتحان کردید؟ امتیاز بدید
امتیازدهی در نسخه بعدی، پس از اتصال امن به دیتابیس، فعال می‌شود.
نظرات کاربران