چرا این رسپی رو دوست خواهید داشت؟
ترکیب شگفت‌انگیز لایه سوخاری فوق‌العاده ترد، مرغ لطیف و آبدار، سس مارینارای خانگی خوش‌عطر و پنیر کش‌دار ذوب‌شده در فر.
طرز تهیه گام‌به‌گام
نکات طلایی آشپز
- برای حفظ تردی مرغ، سس را فقط روی بخش میانی فیله‌ها بریزید تا لبه‌های سوخاری برشته باقی بمانند.
- کوبیدن مرغ به یکدست شدن بافت و پخت هم‌زمان و کامل آن بدون خشک شدن گوشت کمک شایانی می‌کند.
- استفاده از پودر سوخاری درشت دانه (پانکو) باعث کرانچی‌تر شدن بسیار محسوس چیکن پارمزان می‌شود.
ارزش غذایی (هر برش)
کالری
540 کیلوکالری
کربوهیدرات
24 گرم
چربی
26 گرم
پروتئین
52 گرم
این رسپی رو امتحان کردید؟ امتیاز بدید
امتیازدهی در نسخه بعدی، پس از اتصال امن به دیتابیس، فعال می‌شود.
نظرات کاربران