چرا این رسپی رو دوست خواهید داشت؟
بافت دهان‌پرکن و لطیف، ماندگاری بسیار عالی و امکان تنوع در فیلینگ و تزیین ظاهری.
طرز تهیه گام‌به‌گام
نکات طلایی آشپز
- ورز دادن زیاد باعث خروج روغن از خمیر و سفت و چوبی شدن بافت شیرینی پس از پخت می‌شود.
- مارمالاد مورد استفاده باید کاملاً سفت و بدون شهد آبکی باشد تا بافت بیسکویت را له نکند.
- شیرینی مشهدی بعد از ۲۴ ساعت استراحت در ظرف دربسته، رطوبت مارمالاد را به خود جذب کرده و بافتی بسیار نرم‌تر و بازاری پیدا می‌کند.
ارزش غذایی (هر برش)
کالری
115 کیلوکالری
کربوهیدرات
16 گرم
چربی
5 گرم
پروتئین
1.5 گرم
این رسپی رو امتحان کردید؟ امتیاز بدید
امتیازدهی در نسخه بعدی، پس از اتصال امن به دیتابیس، فعال می‌شود.
نظرات کاربران