بانک رسپی
کیک آموزش آشپزی

طرز تهیه پیتزا پپرونی خانگی کش‌دار و ترد

پیتزا پپرونی یکی از پرطرفدارترین و محبوب‌ترین انواع پیتزا در سراسر جهان است که با طعم تند و دودی کالباس پپرونی و کشسانی پنیر موزارلا شناخته می‌شود. تهیه این پیتزا در خانه بسیار ساده است و با رعایت چند نکته اساسی درباره خمیر و دمای فر، می‌توانید پیتزایی با کیفیتی مشابه بهترین رستوران‌های ایتالیایی در خانه بپزید.

نویسنده

نوشته‌ی admin

به‌روزرسانی: ۱۱ آبان ۱۴۰۵

طرز تهیه پیتزا پپرونی خانگی کش‌دار و ترد

زمان آماده‌سازی

30 دقیقه (بدون احتساب استراحت خمیر)

زمان پخت

15 دقیقه

سختی پخت

متوسط

تعداد نفرات

4 نفر

چرا این رسپی رو دوست خواهید داشت؟

ترکیب نان برشته و ترد با سس گوجه فرنگی معطر، پنیر کش‌دار و ورقه‌های برشته و چیپسی پپرونی، طعمی بی‌نظیر و هوس‌انگیز خلق می‌کند که سریع‌تر از سفارش بیرون آماده می‌شود.

طرز تهیه گام‌به‌گام

    نکات طلایی آشپز

    • فر باید حتماً در بالاترین دمای ممکن و کاملاً داغ باشد؛ حرارت بالا عامل اصلی ترد شدن زیر پیتزا و سوختن ملایم لبه‌ها بدون خشک شدن نان است.
    • از مصرف پنیرهای بسیار مرطوب خودداری کنید تا نان پیتزا خمیر نشود؛ در صورت استفاده از موزارلای تازه، آن را از قبل ورقه‌ای کرده و روی دستمال حوله‌ای آب‌گیری کنید.
    • اگر تمایل به طعم تندتر دارید، می‌توانید پس از بیرون آوردن پیتزا از فر، کمی پرک فلفل قرمز تند نیز روی آن بپاشید.

    ارزش غذایی (هر برش)

    کالری

    580 کیلوکالری

    کربوهیدرات

    62 گرم

    چربی

    26 گرم

    پروتئین

    24 گرم

    این رسپی رو امتحان کردید؟ امتیاز بدید

    امتیازدهی در نسخه بعدی، پس از اتصال امن به دیتابیس، فعال می‌شود.

    نظرات کاربران

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *