بانک رسپی
کیک آموزش آشپزی

طرز تهیه رشته پلو اصیل و مجلسی

رشته‌پلو یکی از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای سنتی ایرانی است که معمولاً در شب عید نوروز یا چهارشنبه‌سوری به نشانه به‌دست آوردن سررشته کارها پخته می‌شود. تلفیق عطر زعفران، دارچین، شیرینی ملایم کشمش و خرما در کنار بافت خاص رشته پلویی، این غذا را به گزینه‌ای ویژه و خاطره‌انگیز تبدیل کرده است.

نویسنده

نوشته‌ی admin

به‌روزرسانی: ۳ آبان ۱۴۰۵

طرز تهیه رشته پلو اصیل و مجلسی

زمان آماده‌سازی

30 دقیقه

زمان پخت

50 دقیقه

سختی پخت

متوسط

تعداد نفرات

4 نفر

چرا این رسپی رو دوست خواهید داشت؟

ترکیب عطر بی‌نظیر کره، زعفران و دارچین با کشمش تفت‌داده‌شده و برنج دانه‌دانه، طعمی اصیل و نوستالژیک خلق می‌کند.

طرز تهیه گام‌به‌گام

    نکات طلایی آشپز

    • رشته پلویی بسیار سریع له می‌شود؛ حتماً آن را فقط در دقایق پایانی جوشیدن برنج اضافه کنید.
    • رشته به خودی خود نمک دارد، بنابراین هنگام اضافه کردن نمک به آب برنج مراقب باشید تا پلو شور نشود.
    • کشمش را زیاد روی حرارت تفت ندهید زیرا سریع می‌سوزد و باد می‌کند و طعم تلخی به خود می‌گیرد.

    ارزش غذایی (هر برش)

    کالری

    540 کیلوکالری

    کربوهیدرات

    95 گرم

    چربی

    14 گرم

    پروتئین

    11 گرم

    این رسپی رو امتحان کردید؟ امتیاز بدید

    امتیازدهی در نسخه بعدی، پس از اتصال امن به دیتابیس، فعال می‌شود.

    نظرات کاربران

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *