چرا این رسپی رو دوست خواهید داشت؟
این دستور به لطف تنظیم دقیق میزان شهد و روغن، حلوایی با بافت کاملاً لطیف و بدون گلوله به شما می‌دهد که طعم زعفرانی درخشان و قابلیت گهواره‌شدن عالی دارد.
طرز تهیه گام‌به‌گام
نکات طلایی آشپز
- شهد نباید بجوشد و قوام بیاید؛ تبخیر زیاد آب باعث خشک و سفت شدن بافت نهایی حلوا می‌شود.
- تفت دادن آرد با شعله ملایم مهم‌ترین اصل است؛ عجله در این مرحله باعث سوختن آرد و تلخ شدن حلوا خواهد شد.
- استفاده از ترکیب کره و روغن مایع هم طعم فوق‌العاده‌ای ایجاد می‌کند و هم باعث می‌شود حلوا پس از سرد شدن ماسیده و مات نشود.
ارزش غذایی (هر برش)
کالری
320 کیلوکالری
کربوهیدرات
45 گرم
چربی
15 گرم
پروتئین
3 گرم
این رسپی رو امتحان کردید؟ امتیاز بدید
امتیازدهی در نسخه بعدی، پس از اتصال امن به دیتابیس، فعال می‌شود.
نظرات کاربران