بانک رسپی
کیک آموزش آشپزی

طرز تهیه شیربرنج مجلسی و خوش‌عطر

شیربرنج یکی از سنتی‌ترین و محبوب‌ترین دسرهای ایرانی است که با ترکیب ساده برنج، شیر، گلاب و هل تهیه می‌شود. این دسر چه به عنوان صبحانه، عصرانه و چه به عنوان افطاری سبک در ماه رمضان، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ایرانی دارد و می‌توان آن را هم به شکل شیرین و هم همراه با شیره یا انواع مربا سرو کرد.

نویسنده

نوشته‌ی admin

به‌روزرسانی: ۲۳ آبان ۱۴۰۵

طرز تهیه شیربرنج مجلسی و خوش‌عطر

زمان آماده‌سازی

15 دقیقه

زمان پخت

60 دقیقه

سختی پخت

آسان

تعداد نفرات

4 نفر نفر

چرا این رسپی رو دوست خواهید داشت؟

بافت لطیف و ابریشمی با عطر بی‌نظیر هل و گلاب که هم به صورت گرم و هم خنک طعمی نوستالژیک و دلپذیر دارد.

طرز تهیه گام‌به‌گام

    نکات طلایی آشپز

    • استفاده از برنج نیم‌دانه طارم یا هاشمی باعث زودتر لعاب انداختن و معطر شدن شیربرنج می‌شود.
    • اگر می‌خواهید شیربرنج را با شیره انگور یا مربای گل سرخ میل کنید، شکر را از دستور حذف کرده یا مقدار آن را به ۲ قاشق غذاخوری کاهش دهید.
    • شیربرنج بعد از سرد شدن غلیظ‌تر می‌شود؛ بنابراین هنگام خاموش کردن شعله دقت کنید که بافت آن کمی روان‌تر از حالت نهایی مدنظرتان باشد.

    ارزش غذایی (هر برش)

    کالری

    280 کیلوکالری

    کربوهیدرات

    48 گرم

    چربی

    6 گرم

    پروتئین

    7 گرم

    این رسپی رو امتحان کردید؟ امتیاز بدید

    امتیازدهی در نسخه بعدی، پس از اتصال امن به دیتابیس، فعال می‌شود.

    نظرات کاربران

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *