چرا این رسپی رو دوست خواهید داشت؟
بافت ترد و کاراملی بدون چسبندگی به دندان به همراه عطر غلیظ زعفران و هل که بدون فر و بسیار سریع آماده می‌شود.
طرز تهیه گام‌به‌گام
نکات طلایی آشپز
- حرارت حتماً باید ملایم باشد؛ حرارت زیاد باعث سوختن شکر، تلخ شدن و تیرگی رنگ سوهان می‌شود.
- اگر سرعت عمل در ریختن سوهان‌ها کم باشد، مایه سفت می‌شود؛ در این حالت می‌توانید دوباره قابلمه را چند ثانیه روی حرارت ملایم بگذارید تا روان شود.
- سوهان عسلی را باید در ظرف دردار و در محیط خنک و خشک دور از رطوبت نگهداری کنید تا حالت چسبنده پیدا نکند.
ارزش غذایی (هر برش)
کالری
145 کیلوکالری
کربوهیدرات
18 گرم
چربی
8 گرم
پروتئین
2.5 گرم
این رسپی رو امتحان کردید؟ امتیاز بدید
امتیازدهی در نسخه بعدی، پس از اتصال امن به دیتابیس، فعال می‌شود.
نظرات کاربران